Velkommen til en opplevelse som kombinerer essensen av italiensk mat med den livlige sjarmen til en av Florens mest elskede markeder: Sant'Ambrogio-markedet. Beliggende i hjertet av nabolaget som bærer navnet sitt, tilbyr vår SiChef Florence Cooking School et unikt kurs designet for de som ønsker å fordype seg i italiensk kulinarisk kultur - fra å velge de ferskeste ingrediensene til å lage autentiske pastaoppskrifter for hånd. Etter møtet på skolen begynner vi med en kort oppfriskning med vann og fruktjuice. Deretter vil kokken lede gruppen for å besøke den historiske og pittoreske Sant'Ambrogio-markedet. Her vil kundene få muligheten til å se og velge, med kokkens hjelp, de fineste friske og sesongmessige ingrediensene som skal brukes under leksjonen. Etter markedsturen kommer vi tilbake til skolen (bare noen få meter unna) for å begynne klassen, hvor du vil lage mat og smake dine kreasjoner under oppmerksom tilsyn av vår kokk. Du vil spise sammen med gruppen din, og tilby en sjanse til å få nye venner og koble til både turister og lokalbefolkningen.