Fisket starter fra Kizimkazi, og vi anbefaler to mulige avgangstidspunkter: kl. 06.00 – kl. 13.00. Fisket foregår med små båter (7 meter), og hver båt har plass til 2 fiskere. Mannskapet består av en kaptein og en assistent. Båten har ikke tak, da dette ville være til hinder for fisket. Det anbefales å bruke hatt og solkrem for å beskytte seg mot solen. Det finnes vann og frukt i båten. Programmet varer vanligvis 4 timer, i henhold til gjestens ønsker. De vanligste fiskeslagene: Tunfisk, kingfish, og av og til marlin eller dorado.