Lær å lage FRISK PASTA, slik våre bestemødre laget den i Italia.
Vi lærer deg alle prosessene og står ved din side og lærer deg hvert eneste trinn.

Vår MATLAGINGSSKOLE ligger i et MIDDELALDERTÅRN fra 1200-tallet, bare et steinkast fra Brunelleschis kuppel, der du kan oppleve atmosfæren og ånden til Dante Alighieri, det italienske språkets far – for tårnet der vi skal lage mat tilhørte nemlig hans kones familie.
Teamet vårt består av ekte kokker med mange års erfaring fra de beste italienske kjøkkenene.

Fra mel til ragù – sammen skal vi lage ekte italiensk pasta helt fra bunnen av, slik man gjorde det i Medici-familiens tid, renessansens herskere.

Vi tilbereder 3 TYPER FERSK PASTA som RAVIOLI, TORTELLI og PAPPARDELLE, og samtidig lager vi også sauser som passer til, som smør og salvie, arrabbiata og gammeldags toskansk ragù.

Du trenger ikke å ta med deg noe som helst, for alt utstyret får du av oss. Til slutt vil vi spise alt vi har tilberedt.

Under opplevelsen kan vi drikke god TUSKANSK VIN eller ubegrenset med drikke.