Lær å lage FERSK PASTA, slik bestemødrene våre lagde dem i Italia.
Vi lærer deg alle prosessene og står ved din side og lærer deg hvert eneste trinn.

Kokkeskolen vår ligger i et middelaldertårn fra 1200-tallet, et steinkast fra Brunelleschis kuppel. Her kan du puste inn luften og livet til Dante Alighieri, det italienske språkets far, for tårnet der vi skal lage mat, tilhørte hans kones familie.
Teamet vårt består av ekte kokker med mange års erfaring fra de beste italienske kjøkkenene.

Sammen skal vi lage ekte italiensk pasta fra bunnen av, fra mel til ragù, slik de gjorde det på Medici-familiens tid, renessansens herskere.

Vi tilbereder 3 TYPER FERSK PASTA som RAVIOLI, TORTELLI og PAPPARDELLE, og samtidig lager vi også sauser som passer til, som smør og salvie, arrabbiata og gammeldags toskansk ragù.

Du trenger ikke å ta med deg noe som helst, for alt utstyret får du av oss. Til slutt vil vi spise alt vi har tilberedt.

Under opplevelsen kan vi drikke god TUSKANSK VIN eller ubegrenset med drikke.