Først tar du plass i familiens hjem og nyter vår gjestfrihet, marokkansk myntete. Det finnes et stort utvalg av forretter, salater og tagine fra det marokkanske kjøkkenet å velge mellom, selv om du er vegetarianer. Teamet mitt vil gi deg ideer og forslag til hvilke retter du skal lage.

Deretter blir vi med deg for å hente alle ingrediensene fra markedet, som ligger bare 3 minutters gange fra huset mitt. Det er på tide at du får oppleve å handle på det lokale matmarkedet som en marokkaner. Vi lærer deg hvordan du tilbereder hver rett trinn for trinn og svarer på eventuelle spørsmål du måtte ha. Ta gjerne bilder eller video under kurset. Samtidig er matglede og matlaging med hjertet de viktigste elementene for å lage god mat.

Vi er sikre på at du vil smile av hele ditt hjerte og være stolt av oppvasken din. Sett deg ned og slapp av for å smake på maten vår. Vi er alltid klare til å svare på spørsmål om matlaging. Ikke nøl med å kontakte oss etter at du har forlatt Marokko. Vi sender deg oppskrifter. Jeg håper du vil prøve dem hjemme og dele dem med venner og familie!

Her er noen alternativer vi kan lage: - Kylling med syltet sitron og oliven - Lammekjøtt med svisker - Marokkansk tagine med kjøttboller i tomatsaus - Berber-tagine med grønnsaker - Pastilla (kyllingpai med nøtter) - Harira-suppe.