Fetaverse er mer enn en matlagingskurs. Det er en smakfull feiring av minne, sted, og hva det betyr å virkelig dele mat!

Kurert av en matarvforsker, kombinerer denne opplevelsen dyp historisk innsikt, tradisjonell matlaging og delt oppdagelse rundt bordet.

Vi begynner med en morsom blind smak (kan du skille feta fra hvit ost?) og dykke inn i sin fascinerende fortid - fra Cyclops Polyphemus i Homers Odyssey til dagens beskyttede opprinnelsesbetegnelse (PDO) status. Mens vi koker tyrokafteri, spinatpasser og gresk salat, utforsker vi den kulturelle og miljømessige historien til feta gjennom korte videoer, musikk og muntlige historier fra greske bønder og ostemakere.

Opplevelsen avsluttes med et felles måltid, hvor vi nyter det vi har forberedt - kombinert med lokal vin og øl, hjemmelaget moussaka eller gigantiske bønner, og et bord fullt av historier, latter og forbindelse!