Oppdag de tradisjonelle smakene av meksikansk brennevin med en prøvesmaking av tre ulike varianter av mezcal og tequila.
Prøv disse drinkene og lær mer om dem: produksjonsprosessen, agavetypen og forskjellen mellom mezcal og tequila. Prøv tre forskjellige mezcals og tequilas for å se forskjell på de ulike agavesortene. I Mezcal vil det samme gjelde agavetype, Espadín (det finnes rundt 100 forskjellige agavetyper), blanco, reposado og añejo, og i Tequila, blå agave: blanco, reposado og añejo. Denne magiske turen avsluttes også med lokalproduserte ceviche, typisk for Bajamed-maten, som regnes som Mexicos beste.
En personlig måte å utforske den vakre naturen og det kulturelle mangfoldet i Ensenada på med et glass tequila i hånden!
Etter å ha smakt mezcal og tequila går vi til butikken på 1st Street for å komme til tortillafabrikken der vi får se hvordan tortillaene lages, og til slutt spiser vi en taco eller ceviche.
“For hver god Mezcal, for hver dårlig også, og hvis det ikke finnes noe botemiddel, halvannen liter.”