Vi vil at du skal leve hele den meksikanske opplevelsen. Etter at vi har hentet deg, drar vi til det lokale markedet i det fargerike nabolaget Coyoacán hvor kokken venter på deg. Vi starter med en tradisjonell frokost (inkludert) på et quesadillas- og tacosted. Deretter kjøper vi alle ingrediensene du trenger til menyen din (tidligere valgt av deg).

Når vi har alle ingrediensene går vi til kokkens hus hvor vi starter med matlagingskurset. Siden du blir sliten og tørst, inkluderer vi også en liten Mezcal-smaking, og du vil kunne prøve 3 forskjellige mezcals med riktig forklaring. For å fullføre denne opplevelsen, vil du spise alt du har laget med kokken og utveksle meninger om det du har lært. En av de mest ettertraktede opplevelsene på grunn av tilnærmingen du har med mange lokale folk.

Du må velge én forrett, én forrett, én hovedrett, én dessert og én drikkevare.