Følg ginens reise fra dens tidligste opprinnelse til den moderne brennevinen vi kjenner og elsker - alt på et av Edinburghs mest stemningsfulle og skjulte steder.

Guiden din vil lede deg gjennom ginens historie, dens tilknytning til Skottland og dens forvandling gjennom århundrene - fra Jenever til Old Tom, Navy Strength og London Dry. Du får også høre historien om tonicvann, som opprinnelig ble brukt til medisinske formål, og hvordan det ble gins perfekte partner.

Du får smake på fire forskjellige typer gin, med ekspertveiledning om smaksprofiler, ideelle blandingsalternativer og forslag til garnityr. Blandingen er opp til deg, slik at du kan skape din perfekte servering - enten du foretrekker den fet og sterk eller lett og forfriskende.