Få en spennende opplevelse ved å oppdage den eldgamle sardinske tradisjonen med osteproduksjon på en ledende ostebedrift i Dolianova, i nærheten av Cagliari, sør på Sardinia.
Du får en guidet omvisning som blir en virkelig reise gjennom historien og hemmelighetene til de sardinske pecorino- og caprino-ostene, og du blir vitne til de ulike produksjonsfasene: melketesting, ulike oppskrifter, salting i saltlake, modning og til slutt tilberedning, pakking og forsendelse. Du får være med på et verksted for håndverksmessig osteproduksjon, med mulighet til å lage ost og til slutt smake på den. På slutten av turen får du en smaksprøve av lokale produkter ledsaget av en vin fra de beste vingårdene på Sardinia.
Gå ikke glipp av denne fantastiske opplevelsen blant Sardinias autentiske smaker!

SELSKAP
Selskapet er ledende i meieriindustrien og har produsert saue- og geitost i mer enn 60 år, med fokus på innovasjon, forskning, respekt for tradisjon og forpliktelse til miljømessig bærekraft.

WORKSHOP
Osteverkstedet, som holdes av eksperter, består i å lage ost på en håndverksmessig måte, med mulighet til å lage din egen ost selv og smake på den eller ta den med deg. En lærerik opplevelse som lar deg oppdage osteproduksjonens hemmeligheter og den trinnvise prosessen, fra koagulering av melk til forming og salting. Morsom og lærerik workshop for både voksne og barn, med utdeling av et diplom som suvenir.

SMAKSPRØVER
På slutten av opplevelsen vil det være mulig å smake på tre eller fire av gårdens mest berømte oster, ledsaget av et glass lokal vin. For mindreårige eller de som ikke liker vin, vil vann være tilgjengelig.
Det finnes ingen alternativer for laktoseintolerante.