Dagen begynner med en to timers kjøretur fra Ho Chi Minh-byen til Mekong-deltaet. Ved ankomst tar vi et båtcruise for å besøke Cai Be flytende marked. Det flytende markedet er en av de mest interessante og spennende attraksjonene i Mekong-deltaet. På det flytende markedet kan du se lokalbefolkningen i små båter handle med ferske varer og lokale råvarer. Vi stopper ved et lokalt hus der vi får se hvordan de lager kokosnøttgodteri, rispapir, rispopmais og risvin. Forlat Cai Be og dra til Binh Hoa Phuoc-øya, der labyrinten av skyggefulle bekker garantert vil fascinere deg. Du får muligheten til å tilbringe tid blant de lokale bøndene og nyte tradisjonell musikk og tropiske frukter. Spis en tradisjonell lunsj i et lokalt hjem, der du blant annet får servert den populære retten “elefantørefisk”, og fortsett deretter til Vinh Long by, der du passerer My Thuan-hangbroen som ligger høyt over Mekong-elven. Retur til Ho Chi Minh-byen.