Byen Puerto Plata er omkranset av en strandpromenade (Malecon) som er kjent for sine uteserveringer, butikker og natteliv. Dette er et naturskjønt område å utforske og nyte dominikansk kultur. Helt ytterst på strandpromenaden ser du de massive steinmurene til San Felipe-festningen, den eldste militære befestningen i Amerika.

Neste stopp er i hjertet av Puerto Plata, der vi spaserer rundt i den berømte Central Park. Dette er omgitt av originale viktorianske pepperkakehus, museer og den pittoreske katedralen Iglesia San Felipe. I sentrum står den fantastiske viktorianske musikkpaviljongen. Like ved Central Park ligger det fantastiske Amber Museum. Ravmuseet er kanskje en av Puerto Platas mest kjente turistattraksjoner, og her finner du samlinger av forsteinet harpiks (rav), hvorav noen inneholder bemerkelsesverdig godt bevarte eksemplarer som er flere tusen år gamle.

På Brugal Rum Distillery blir du geleidet inn i det enorme destilleriet som produserer rundt halvannen million liter hvit og mørk rom hvert år. Vi stopper også for å besøke sjokoladefabrikken Del Oro! Lukt, smak, spis og drikk den fantastiske håndlagde sjokoladen som er laget av økologiske kakaoplanter dyrket her på nordkysten av Den dominikanske republikk! Vi besøker også taubanen (teleférico) som ligger på toppen av Mount Isabel (2555 fot eller 855 meter over havet). Avslutt dagen med en deilig typisk dominikansk lunsj.