I løpet av matlagingskurset lærer du å lage noen av de albanske rettene fra bunnen av, inkludert noen oppskrifter som går i arv fra generasjon til generasjon. Alt dette i godt selskap, med god vin og lokale drikkevarer. På dette matlagingskurset blir det enkelt å tilberede “Tave Kosi”, den mest ikoniske albanske retten, kjent som “uavhengighetsretten”, siden den var favorittretten til Ismail Qemali, Albanias statsminister. Du vil også lære å lage en deilig hjemmelaget byrek.

I tillegg vil tradisjonelle desserter også være en del av matlagingskurset.

Vi gjør vårt beste for å samle inn og bruke økologiske og naturlige ingredienser, fra urter og grønnsaker fra hagen vår til hjemmelaget vin og raki, og tilbyr gjestene våre fremfor alt den ekte lokale smaken av Albania.