Vår tur begynner med henting i Oaxaca City, tar deg til Hierve el Agua veldig tidlig om morgenen, slik at du kan unngå folkemengdene og varmen, for fantastisk utsikt og avslapning av sine unike stenede fosser.

Neste, besøk et håndverksmessig mezcal destilleri eller en lokal familie som produserer mezcal fra vill agave, komplett med en smaksprøve.

Nyt en eksklusiv lunsj i maguey feltene, med tradisjonelle tlayudas og memelas tilberedt av en lokal kokk.

Til slutt besøker vi en håndverkstekstilfabrikk med en sjokoladefremstilling med tradisjonelle metoder, og støtter Oaxacan-familier og håndverkere med generasjoner av håndverk.