Vintur i Châteauneuf du Pape

Appellasjonen Châteauneuf du Pape var en av seks som ble merket som Frankrikes første AOC-viner i 1936. Vinmarkene som ble plantet av romerne, ble utvidet og utviklet av pavene i Avignon på 1300-tallet.

I 1314 oppdaget Clemens V, den første paven i Avignon, det spesielle jordsmonnet i Châteauneuf-du-Pape. Hans etterfølger, Johannes XXII, støtter ham, og det var under hans regjeringstid at vingården virkelig skjøt fart og spredte berømmelse utover “The Comtats” grenser.

Den tidligere biskopen av Avignon, Jacques Duèse, ble valgt til pave Johannes XII og etterfulgte Klemens V i 1316. Han drakk jevnlig vinen fra vinmarkene “i nord” og gjorde mye for å forbedre vinproduksjonen der.

Paven søkte et sted som lå tilstrekkelig langt fra byen til å avskrekke hoffolk, smiskere og snyltere, men likevel nær nok til at en kurér kunne reise dit og tilbake til Avignon samme dag. Det ideelle stedet ble funnet på en høyde med utsikt over Rhônedalen omtrent halvveis mellom Avignon og Orange - Châteauneuf - og dette området ble lagt direkte under hans myndighet.

Når du kommer til denne berømte vinregionen, kan du utforske landsbyen og det gamle slottet som var sommerresidens for pavene under deres opphold i området. Her kan du nyte en fantastisk panoramautsikt over dalen.

Vinsmaking på en lokal vingård om formiddagen

Chateauneuf du Pape-vinene er kjent for sine fyldige rødviner laget hovedsakelig av ulike druesorter som syrah, grenache og mourvèdre.

Ved ankomst til landsbyen er det tid for å smake på noen av de lokale vinene på en lokal vingård. Deretter får du litt tid til å vandre rundt og nyte en omvisning i Chateauneuf du Pape-viner i de gamle pavekjellerne fra 1300-tallet. Avhengig av hva du ønsker, er det mulig å smake på flere viner på de lokale vingårdene som guiden kan peke ut.

Vinsmaking på en lokal vingård om ettermiddagen

Etter lunsj kan du oppleve din andre omvisning på en vingård i Chateauneuf du Pape. Hør om historien til dette unike området, besøk installasjonene og delta i en kommentert smaking av vinene fra eiendommen. Benytt anledningen til å stille spørsmål om vinfremstillingsprosessen, de ulike utblødningene som er mulige, og ikke minst lære om det store utvalget av druesorter som kan brukes til å lage disse eksepsjonelle vinene.