Opplev de livlige tonene fra et tradisjonelt New Orleans-jazzband mens du cruiser nedover den mektige Mississippi-elven. La deg friste av deilige brunsjdelikatesser i den elegant innredede spisesalen vår, eller velg vårt cruise-alternativ og hygg deg på promenadedekket med en klassisk New Orleans-cocktail i hånden mens du nyter den enestående utsikten over Mississippi-elven og New Orleans' skyline.

Eksempelmeny inkluderer:

• Vannmelonkurv med sesongens friske frukt
• Hjemmelagde kjeks - Syltetøy og smør
• Cæsarsalat - sprø romainesalat, nyristet parmesanost, hvitløkskrutonger og kremet cæsardressing.
• Gumbo med kylling og andouille - Langkornet ris fra Louisiana
• Eggs Benedict - Engelsk muffins toppet med kanadisk bacon, et posjert egg og hollandaisesaus.
• Belgiske vafler - ferske bær, sirup og melis
• New Orleans-grillede reker og kremet cheddargrøt toppet med fersk gressløk
• Steinmalt kremet cheddargrøt
• Home-Style Potatoes - kreolsk krydrede nye poteter med grillet paprika og løk
• Spinat Madeline - Fersk spinat brettet med sautert løk, melk, kremost og krydder, toppet med pepper jack-ost og bakt.
• Frokostpølse & sprøstekt bacon**
• Paddlewheeler Bread Pudding med Whiskey Sauce & Vanilla Bean Ice Cream (brødpudding med whiskysaus og vaniljeis)
• Kaffe og iste