Avslør hemmelighetene til Chioggias lagune på denne unike båtturen. Bli vitne til tradisjonelle teknikker for blåskjelloppdrett, oppdag den fascinerende prosessen bak de ettertraktede Moleche-krabbene med mykt skall, og lær om bærekraftig østersoppdrett. Fordyp deg i den rike maritime arven, og oppdag den venetianske lagunens rikdom.

Bli med på en fengslende reise inn i hjertet av den venetianske lagunen med vår “Chioggia: oppdag akvakulturteknikker i en typisk båt”. Denne oppslukende båtturen dykker ned i den fascinerende verdenen av bærekraftig sjømatproduksjon, og viser de gamle tradisjonene og de omhyggelige teknikkene som har opprettholdt regionen i generasjoner.

Den kyndige guiden din vil navigere deg gjennom det rolige vannet i lagunen, der rekker på rekker av blåskjellfarmer danner et pittoresk bilde. Lær om den intrikate prosessen med blåskjelldyrking, fra plassering av frøene i det næringsrike vannet til de omhyggelige innhøstingsmetodene. Oppdag hvordan lokale fiskere dyrker disse muslingene, noe som sikrer en rikholdig og bærekraftig innhøsting.

En av de mest ettertraktede delikatessene i den venetianske lagunen er bløtkrabben, som er elsket for sin delikate smak og kortvarige sesong. I løpet av denne omvisningen vil vi avsløre hemmelighetene bak denne kulinariske skatten. Bli vitne til de lokale fiskernes dyktige teknikker for å skille “boni” (gode) fra “mati” (dårlige) krabber, og identifisere dem som er i ferd med å skifte ham og bli Moleche.

Utforskningen vår slutter ikke der. Vi dykker ned i østersoppdrettets verden og lærer om den nitide prosessen med å avle opp disse verdifulle bløtdyrene. Du vil oppdage hvordan østersdyrkere pleier disse delikate skapningene fra frø til innhøsting, noe som bidrar til den rike maritime kulturarven i Chioggia.

Denne turen handler ikke bare om å oppdage, men også om å komme i kontakt med Chioggias hjerte og sjel. Fordyp deg i den magiske verdenen av lokale tradisjoner, vær vitne til fiskernes engasjement, og sett pris på den delikate balansen mellom natur og bærekraftig praksis som definerer den venetianske lagunen.

Bestill “Chioggia: Oppdag akvakulturteknikker i en typisk båt” i dag, og legg ut på en uforglemmelig reise inn i hjertet av Chioggias maritime kulturarv!

Vær oppmerksom på at Chioggia ligger en time fra Venezia!