Få spennende innblikk i kunsten å lage ost – fra melken til det modne produktet.
I begynnelsen av besøket vil du få informasjon om oppdrett av kyr og geiter og om hvor melken som brukes kommer fra.
Deretter kan du utforske museet og demonstrasjonsmeieriet i ditt eget tempo, mens du følger melkens vei trinn for trinn gjennom de ulike produksjonsfasene.
Fra bearbeiding til produksjon og videre til modning – hvert trinn blir forklart på en lettforståelig måte.
Omvisningen suppleres med videoer, grafikk og illustrasjonsmateriale som viser prosessene og gir et innblikk i ostemakerne sitt daglige arbeid.
Dette gir et helhetlig inntrykk av hvordan ost blir produsert.