Kokken Issi og hans familie vil møte deg på restauranten hans i sentrum av Cabo San Lucas, og derfra vil han ta deg med på tur til flere forskjellige lokale krydder- og dagligvaremarkeder i sentrum av Cabo San Lucas, hvor du vil hente ingrediensene som trengs for oppskriftene dagens. Kokken Issi vil dele med deg om matkulturen og også om den lokale livsstilen og historien. Etter å ha plukket opp ingrediensene kommer du til kokkens hus, og etter å ha fått på deg forklærne vil du begynne å lage fra bunnen av de forskjellige salsaene og oppskriftene som vil lage din meksikanske fest. Lær hvordan du lager en Margarita (Cookin' Cabo-stil) og nyt den sammen med frukten av arbeidet ditt. Alt dette i en meksikansk familieatmosfære. Vi lager alltid mat fra bunnen av med ferske ingredienser, og vi har ingen ferdiglagde måltider, derfor kan alle koksklasser enkelt ta imot vegetarianere og veganere, glutenfrie,