Bli med på et ekte belgisk sjokoladeverksted ledet av sertifiserte sjokolademakere. Vi er offisielt anerkjent av belgiske myndigheter som sertifisert håndverker, og vi er stolte av å kunne dele vår lidenskap for autentisk belgisk sjokolade med besøkende fra hele verden.

I løpet av workshopen lager du din egen sjokolade fra start til slutt. Du lager mendiants, trøfler og en personlig sjokoladeplate, som du pakker inn og tar med hjem etter endt opplevelse.

Underveis vil sjokolademakerne våre guide deg gjennom kakaoens fascinerende verden. Du får lære hvordan sjokolade lages fra kakaoplantasjene til verkstedet vårt i Brussel. Du får også muligheten til å smake på en rå kakaobønne (veldig bitter!) og kakaolikør, den rene kakaomassen som brukes til å lage sjokolade.

Opplevelsen finner sted i vårt splitter nye opplæringssenter på 150 m², et fullt utstyrt verksted der vi kan ta imot opptil 60 deltakere. Rommet har aircondition, så det kan føles litt kjølig under aktiviteten. Vennligst kle deg deretter. Hårnett er påkrevd i verkstedet. Det finnes vanndispensere og et tilgjengelig toalett.

På grunn av stor etterspørsel arrangeres det for tiden tre workshoper per dag, kl. 11.00, 14.00 og 17.00.

Teamet vårt består av ekte håndverkssjokolademakere, sertifisert av den belgiske føderale regjeringen. I motsetning til mange andre verksteder bruker vi ikke industrisjokolade. Du kommer utelukkende til å jobbe med førsteklasses sjokolade laget av nøye utvalgt kakao.

Vi er stolte av å kunne garantere en 100 % sporbar forsyningskjede for kakao. Kakaoen som brukes under workshopen, er innkjøpt på en ansvarlig måte, uten avskoging eller barnearbeid, og sikrer bøndene en rettferdig inntekt.

Vi er også en stolt partner av Les Clefs d'Or, den prestisjefylte internasjonale sammenslutningen av hotellconcierger, et kvalitetsstempel som anerkjennes av besøkende og fagfolk innen hotellbransjen.

Under besøket kan du også oppdage vår bean-to-bar-sjokoladeproduksjon, der sjokolademakerne våre forvandler kakaobønner til fin sjokolade.

Vi er stolte av å være den eneste sertifiserte sjokoladeprodusenten i Brussel som tilbyr denne typen praktiske verksteder.

Aktiviteten foregår kun på engelsk, selv om sjokolademakerne våre også snakker fransk og italiensk.

Kom og opplev ekte belgisk sjokoladehåndverk.