En guidet tur gjennom gatene i byen der det er godt å bo og spise, med utgangspunkt i gågaten Via Cavour til Piazza Caduti per la Libertà med Palazzo Comunale, Palazzo Mathis og barokkirken Sant'Andrea.
Når du vandrer gjennom gatene i gamlebyen, kommer du forbi Santa Chiara-kirken, en perle i piemontesisk barokkstil, eksteriøret til Palazzo Traversa, som huser det kommunale museet for arkeologi, historie og kunst, Corso Cottolengo med huset der helgenen med samme navn ble født, og eksteriøret til Santissima Trinità-kirken.
Og du må ikke gå glipp av et stopp på Via Mendicità, der den internasjonale Slow Food-bevegelsen ble født og driver sitt arbeid.