Dette er en unik mulighet til å besøke hjemmet til en lokal og utforske tradisjonell kultur og mat. Din opplevelse begynner med en spasertur gjennom Borough Market. Gå gjennom de mange bodene fulle av ferske råvarer, ost, gourmetmat og vakre konditorier under en times markedstur. Hør historier om markedets historie mens du stopper ved noen få boder for å smake på mat og kjøpe ingredienser til matlagingskurset ditt. Etter at du er ferdig med markedsturen, tar du deg tilbake til Simons hjem. Simon har et fullt operativt kjøkken som er perfekt for en praktisk matlagingskurs. I løpet av 1-2 timers timen vil du lære å lage to til tre retter med sesongens råvarer. Simon vil introdusere deg til rettene du skal tilberede og ingrediensene som brukes. Hjelp ham så med å vaske, kutte og tilberede måltidet som du senere skal dele ved spisebordet. Viktig: Simon tilbyr dessverre ikke denne opplevelsen til alenereisende, med mindre du er villig til å betale for to. Denne opplevelsen er heller ikke egnet for barn under 13 år. Vær oppmerksom på at DB kan tilby et vegetarisk måltid på forespørsel. Og aktiviteten avsluttes hjemme hos Simon.