Delta i en vinsmakingsworkshop ledet av en ekspert, og nyt et utvalg av regionale viner. Nyt stemningen i en vinbar i Bordeaux, og slå deg ned for et kurs i ønologi i hjertet av byen, bare to skritt fra Grand Theatre.
Opplev en morsom og vennlig vinsmaking med viner fra Bordeaux-regionen under ledelse av en sommelier som er en mellomting mellom en vinsmakingskurs i Bordeaux og en drink med vennene dine. Workshopen finner sted i sentrum av Bordeaux, et steinkast fra Grand Théâtre.
Det kreves ingen forkunnskaper for å delta på denne opplevelsen, ettersom våre eksperter vil tilpasse innholdet til ditt kunnskapsnivå, enten du er nybegynner, vinentusiast eller ekspert. Du lærer grunnleggende begreper som terroir, druesorter, appellasjoner, klassifiseringer, vinfremstillingsprosessen, lagring, lagring og kunsten å servere vin - alt mens du har det gøy.
Du får smake på totalt 6 viner. Økten starter med et glass hvitvin, og du følger en universelt anerkjent smaksmetode som brukes i hele vinverdenen. Du lærer de ulike fasene i vinsmaking og utvikler din egen evne til å analysere vinens egenskaper.
Deretter fortsetter vi med tre rødviner produsert av ulike druesorter for å få en bedre forståelse av hvordan vin blandes i Bordeaux. Her får du lære om noen av Bordeaux' største rødvinsområder: Médoc og Libournais. Vi går gjennom vinmarkene, terroirene, appellasjonene og klassifiseringene.
Til slutt avsluttes økten med en blindsmaking av to Grands Vins de Bordeaux: den første fra venstre bredd og den andre fra høyre bredd, inkludert en Grand Cru de Bordeaux. Finnes det noen bedre måte å finne ut hva du liker og sette dine nyvunne evner til å identifisere vin på prøve?
For ytterligere kulturell fordypning får du servert et fat med charcuteri og lokale oster sammen med vinen din - det perfekte akkompagnementet til å lære det grunnleggende om å kombinere vin og mat.
Våre dyktige sommelierer vil være til stede for å avmystifisere vinens hemmeligheter og svare på alle spørsmål. Alt i alt er det en reise gjennom Bordeaux og vinene der. Etter dette kurset er det slutt på å nøle i vinavdelingen!
