Delta i en vinsmakingsworkshop ledet av en ekspert, og nyt et utvalg av regionale viner. Nyt stemningen i en vinbar i Bordeaux, og slå deg ned for et kurs i ønologi i hjertet av byen, bare to skritt fra Grand Theatre.

Lær om begreper som terroir, druesorter, appellasjon, klassifisering, vinifikasjon/vinfremstilling, lagring, lagring og kunsten å servere vin. Begynn med et første glass hvitvin, slik at du kan vekke sansene dine og lære deg de viktigste trinnene i smakingen med en universell metode.

Deretter drikker vi tre glass med regionale rødviner med én drue for å lære om vinenes egenskaper og blandinger, noe som er vanlig praksis i regionen.

Til slutt får du smake på to gode viner, den ene fra venstre bredd og den andre fra høyre bredd, hvorav den ene er en Bordeaux grand cru. Vinene kombineres med lokale kjøttvarer og oster for å gi deg et dypere innblikk i den lokale kulturen, samtidig som du lærer litt grunnleggende kunnskap om hvordan mat og vin passer sammen.