Den guidede turen i Bolzano vil få deg til å oppdage det historiske sentrum av en gammel by som ble oppdaget av romerne, og som ligger i Dolomittene med kunstneriske skjønnheter, utsikt, natur og mange kuriositeter. Vi starter i dominikanerkirken med den vakre klosterkirken, som vi besøker innvendig for å beundre Giotto-skolens freskosykluser og de forskjellige verkene til italienske og tyske malere. Et lite stykke unna finner vi Bolzanos religiøse symbol, katedralen Santa Maria Assunta, som vi besøker innvendig.
Kirken fra 1400-tallet i sengotisk stil er bygget på tre kirker fra ulike tidsepoker, og forbløffer besøkende med sitt karakteristiske grønne og gullfargede tak, det 65 meter høye klokketårnet med 25 klokker og de vakre freskomaleriene laget av elevene ved Giottos skole. I nærheten av torget som huser katedralen finner vi den merkelige vindøren, en av de vakreste gotiske portaler i hele Tyrol, der vinbøndene med en spesiell tillatelse kunne selge vinen sin. Fra dette store torget, byens dagligstue, setter vi kursen mot det kommersielle hjertet av det middelalderske historiske sentrum og krysser Via dei Portici, en sjarmerende liten gate med arkader i gotisk stil som huser butikker og tavernaer i en rekke pastellfarger, fresker og stukkatur.
Turen fortsetter langs de mest karakteristiske gatene, med fokus på handelspalasset i barokkstil og renessansepalasset Palazzo del Vecchio Municipio, som i dag huser det historiske arkivet. En annen veldig spesiell gate er Via dei Bottai, der håndverkere har laget vintønner siden middelalderen, og som i dag er kjent for å være Bolzanos beste vingård. En spasertur gjennom det historiske sentrum fører til et annet pittoresk smug med en middelalderbue og Zallinger-tårnet, en ekte attraksjon for besøkende med mange utendørsbarer med de originale bodene fra det gamle fiskemarkedet.
Vi avslutter den guidede turen med å beundre et av de vakreste og mest fargerike torgene i Bolzano, Piazza delle Erbe med sitt frukt- og grønnsaksmarked som huser Neptunfontenen, en marmor- og bronsefontene fra 1700-tallet med havets gud med delfiner og skjell.