Fordyp deg i Bolognas autentiske kulinariske tradisjoner med en unik, praktisk opplevelse i et innbydende og tradisjonelt bolognesisk hjem. Under veiledning av lidenskapelige lokale eksperter vil du oppdage hemmelighetene bak tre ikoniske pastaretter som lages helt for hånd: tortelloni, tagliatelle og ravioli. For å sikre de ferskeste og mest sesongbaserte råvarene kan ravioli byttes ut med tortellini eller strichetti, noe som gir et autentisk innblikk i Bolognas rike gastronomiske arv.

Denne uforglemmelige reisen stopper ikke med pasta. Du får også lære kunsten å tilberede Bolognas verdensberømte ragù-saus, ved å følge den originale oppskriften trinn for trinn. Få en dypere forståelse av teknikkene og smakene som gjør denne retten til et ekte kulinarisk mesterverk.

Når kreasjonene dine er ferdige, kan du sette deg ned og nyte fruktene av arbeidet ditt. Nyt et fullverdig måltid med pastarettene du har laget, perfekt sammen med vann, vin og nybrygget kaffe. For å runde av dette ekstraordinære måltidet kan du velge mellom en herlig dessert eller et utvalg av frisk frukt.

Dette er mer enn et matlagingskurs - det er en mulighet til å komme i kontakt med Bolognas rike historie og tradisjoner gjennom kjøkkenet. Fra den varme gjestfriheten til de utsøkte smakene er hvert øyeblikk av denne opplevelsen designet for å gi deg varige minner og en nyvunnet forståelse for italiensk kokkekunst. Bli med på et uforglemmelig eventyr i hjertet av Bolognas kulinariske arv, og skap historier du kan dele lenge etter at du har spist den siste biten!