Det er en ekstremt komplett tur for å oppdage det fantastiske Bologna. En dag med kultur, kunst og gastronomi blant hovedattraksjonene i byen. Programmet har blitt nøye studert for å kunne kombinere det store potensialet til Bolognesisk gastronomi, og potensialet til den rike arkitektoniske og kunstneriske arven, som de fantastiske kirkene, palassene, det svært gamle universitetet, kanalene og tårnene, og til slutt en rikt museum for gammel kunst, National Art Gallery.