Lær hvordan du tilbereder de mest tradisjonelle rettene i Baskerland i dette 100 % praktiske matlagingskurset. Du skal tilberede mellom 4-5 retter (2-3 forretter, 1 hovedrett og dessert). Hele måltidet spises etter timen, slik at du ikke trenger å tenke på mat etterpå.
Mens du lager mat, forklarer vi deg historien bak hver rett, ingrediens og spesielle triks for å gjenskape den hjemme. Ingen matlaging uten vin, så lokal vin vil stå til din disposisjon med forfriskende Txakoli og Rioja-vin.
Menyen vil være som følger og kan variere avhengig av hva som er tilgjengelig på markedet (vennligst gi oss beskjed om eventuelle matintoleranser på forhånd):
Du får lære å tilberede den berømte gildaen, den baskiske gryteretten Marmitako laget med Bonito (tunfisk fra Nord-Spania), chorizo kokt i cider, den tradisjonelle T-bone-biffen, den søte røde paprikaen (Etxebarri-stil), en forfriskende grønn salat og den fantastiske baskiske toasten til dessert. Som forrett serverer vi noen oster og kjøttpålegg.
Vi tilbyr en Food Tour, og vi kan tilby en kombinasjonspris hvis du ønsker å bli med på begge opplevelsene. La oss få vite om du er interessert.
