Visuelt er Santorini den mest spektakulære av øyene i Kykladene. Med sin strålende oversvømte caldera, høye klipper og sjarmerende landsbyer, er det den greske øya av alles drømmer. Vår tur tar oss til Santorini høyeste topp, kronet av fjellet Profitis Ilias kloster. På 883 fot, Mt. Profitis Ilias robuste landskap består i stor grad av vulkanske bergarter som følge av hundrevis av utbrudd de siste to millioner årene, noen av dem er store caldera-forming hendelser. Her, i dette avsidesliggende stedet, har vi en ideell fotomulighet for å fange skjønnheten i denne gamle øya. Vi vil oppdage landsbyen Pyrgos, som var hovedstaden i Santorini til 1800. Her kan vi beundre de vakre gamle husene og den venetianske festningen kronet av flere kirker. Vår halvdagstur tar oss deretter til en av øyas mest berømte tradisjonelle vingårder. Viniculture er en gammel kunst i Santorini, og det faktum at vinstokker trives i det hele tatt, er utrolig vurderer at øya har begrensede vannressurser. Men vulkansk jord er et utmerket medium for å produsere druer, spesielt Assyrtiko drue - et sjeldent, hvitt utvalg. Etter besøket kjører vi gjennom landskapet for å besøke Oia. Denne tradisjonelle greske landsbyen hvitkalkede kuber ligger på en utrolig høy høyde på klippene ved nordvestsiden av øya. Her tar du den fantastiske utsikten over øya fra en av de sjarmerende kafeene eller spasertur over hustakene i husene skåret inn i klippene og blikket inn i kalderaens dype blå farvann langt under. Fra Oia landsbyen, kommer vi tilbake til klippen toppen byen Fira. Vår tur slutter her.