Milas er en liten by nord for Bodrum. Selv om det bare er 30 minutters kjøretur fra Bodrum, har byen en helt annen livsstil, den er veldig autentisk, og Milas-markedet på tirsdager er et flott tidspunkt å besøke området på. På markedet er det en avdeling for små lokale bønder som er et must, og hver tirsdag kan du møte lokalbefolkningen, smake på mat, ta bilder og nyte den fargerike og livlige atmosfæren sammen med likesinnede matentusiaster fra hele verden. Vi henter deg på hotellet eller møtestedet vårt i Bodrum, og kjører deretter til Milas, hvor du besøker markedet og kjøper ingrediensene til matlagingskurset der vi skal lage et tyrkisk måltid. På kurset vil du lære om lokale råvarer, matlaging med ulike typer olivenolje og lage 5 mezes, boreks og en hovedrett. På slutten av kurset serverer vi det vi har tilberedt ved bordene i hagen vår med utsikt over Egeerhavet, skåler i lokale viner og nyter tyrkisk kaffe rett før vi kjører dere til hotellet.