Vi kjører til bondens marked for å handle inn ingrediensene til lunsjen, som består av fire kalde forretter, en varm hovedrett og en hovedrett etterfulgt av dessert. På markedet finner du lokale matleverandører som tilbyr alle slags selvplukkede oliven, sesongens grønnsaker og grønnsaker, samt hjemmelagde nudler, syltetøy, syltetøy, sylteagurk, brød og et deilig utvalg av oster.

Fra markedet kjører vi til matlagingsstedet vårt, der vi guider deg gjennom de deilige hemmelighetene til det regionale egeiske kjøkkenet med vekt på olivenolje og friske urter, en helt spesiell og spesielt sunn gren av det tyrkiske kjøkkenet. Du kan se på matlagingsøktene mens du nyter et glass vin, eller du kan være med på en praktisk opplevelse hvis du foretrekker det. Uansett garanterer vi at vi blir underholdt, og at vi ved hjelp av de skriftlige oppskriftene vi tilbyr deg, kan gjenskape festmåltidet hjemme.

Vi serverer en lunsj med alle de herlige rettene vi har tilberedt sammen, og ved bordene deler vi historier om det tyrkiske kjøkkenet og matlagingstradisjonene i familiene våre mens vi smaker på lokale viner. Vi pleier å få mange hyggelige mennesker hit, og de fleste sier at dette var turens høydepunkt. Hvis du liker å lære mer om et land og dets befolkning, er det beste stedet å dele lokal mat.