Klokken 09.30 blir du hentet fra hotellet eller cruiseskipets havn. Ved første stopp møter du verten og den kulinariske guiden din for en kopp te.

Deretter kjører dere til bondens marked for å handle inn ingrediensene til lunsjen. Lunsjen består av tre kalde forretter, en varm hovedrett og en hovedrett. På markedet møter du lokale matleverandører som selger hjemmedyrkede oliven, sesongens grønnsaker, grønnsaker og hjemmelagde nudler, syltetøy, sylteagurk, brød og oster.

Når du har kjøpt inn alle de nødvendige ingrediensene, kjører du til kokkens hjem i Bodrums jordbruksområde. Siste stopp er kjøkkenet hennes, der du blir guidet gjennom de deilige hemmelighetene bak den regionale egeiske matlagingen, en spesiell og spesielt sunn gren av det tyrkiske kjøkkenet. Du kan enten delta i matlagingen eller se på mens du nipper til et glass tyrkisk vin. Uansett vil du få skriftlige oppskrifter på hver rett.

Du får servert lunsj med utsikt over det mytologiske Egeerhavet. Klokken 14.30 kjører dere tilbake til det opprinnelige stedet i Bodrum.