Aktiviteten består av: 1. Besøk en olivenlund på mer enn 300 år. Vil du møte en olivenlund? Gå gjennom århundrer gamle olivenlunder hvor vi vil vise deg hva et oliventre er, hvordan de ankom den iberiske halvøya og dens betydning gjennom historien. Og ikke bare kan du besøke en økologisk olivenlund, også oppdage alt arbeidet som gjøres i løpet av året for å sikre at du får en kvalitets EVOO, med spesiell oppmerksomhet til vårt cornicabra-utvalg. 2. Oljesmakekurs: Den beste måten å lære å differensiere kvalitetene til olivenoljer og forstå hvorfor hver enkelt produseres. Du kan smake på forskjellige prøver, og vi vil løse tvil som: Hvorfor klør eller bitterer oljer enn andre? Hvilken informasjon skal jeg se etter tagg? Har farge noe å si? Hva innebærer surhet? 3. Cap + vinglass Etter å ha gått en tur og gått på smakebane, kan du ta en pause og nyte en hette med Manchego speket sauost laget av familie og eget husdyr, ledsaget av brød med tomat og olje. Lokket serveres akkompagnert av et glass vin laget av druer til vår eiendom.