Inne i strukturen fra det attende århundre, eid av Ingardia-familien i 4 generasjoner, er det mulig å delta på guidede turer, med tekniske smaksprøver av produktene. En reise gjennom historien, men også gjennom øyas dufter, smaker og tradisjoner. Alle turene starter i hovedgårdsplassen til vår Baglio Siciliano. Vi fortsetter med en tur inne i Baronialhagen, for å ende opp i smaksrommet, den historiske bedriftskjelleren. På slutten av den eksterne omvisningen, sittende ved bordet, vil våre gjester bli ledsaget på en oppdagelsesreise av territoriet, olivendyrking og utmerket siciliansk ønologi. Under den tekniske smakingen av produktene våre vil gjestene ha til disposisjon: vann og en kurv med håndlagde knasende brødpinner/språk.