Velkommen til Bautzen, et sjarmerende sted med et godt bevart middelaldersentrum, alltid verdt et besøk! Høyt over Spree-elven, med ikke mindre enn 17 tårn og mye av byens festningsverk fortsatt rundt gamlebyen, har Bautzen ikke endret seg mye på århundrer. Kom og utforsk hjertet av gamlebyen og se St. Peters katedral, den eldste og største kirken i Tyskland som er både katolsk og evangelisk, festningen Ortenburg på bakketoppen som middelalderherrene kalte hjem, og hvor vi finner den sengotiske ikoniske Mattias tårn.

Mens gamlebyen nå er omringet av en ganske umerkelig moderne by, er Bautzen faktisk kjent over hele Tyskland for tre ting: dens berømte sennep, de to beryktede fengslene og de slavisktalende sorberne, en beskyttet etnisk minoritetsgruppe i Tyskland.