Den beste måten å tilbringe noen timer på er å oppdage og nyte herlighetene i Mahon, Menorcas historiemettede hovedstad. På denne formiddagsturen får du en båttur i havnen, tid til å utforske gamlebyen på markedsdagen og besøke et historisk destilleri. Nicola, en av våre dyktige lokalguider, sier: “Hvis du skraper under overflaten, vil du finne den britiske innflytelsen i mange eldre bygninger, for eksempel i form av sprossevinduer, paneldører, lunetter og mye mer. Et unikt menorquinsk særpreg er den rubinrøde malingen på disse husene.

Først ut er en båttur med glassbunn i Mahon havn - den nest største i verden. Glid mellom befestede holmer og beundre de overdådige villaene som ligger langs vannkanten på begge sider. Noen er fra 1700-tallet, da Menorca var en britisk koloni. Deretter går turen videre til det gamle Xoriguer gin-destilleriet. Menorcas favorittdrink har blitt laget her etter samme oppskrift siden 1736 - nok et symbol på øyas britiske arv.

Du får også tid til å vandre rundt i Mahon på egen hånd og beundre de georgianske byhusene, barokkirkene, palmekledde torg og trange brosteinsbelagte gater. Ta turen til den sentralt beliggende Plaza del Carme, der det er et marked med selgere som selger alt fra spekemat til frisk frukt under klosteret fra 1600-tallet. Den lokale, firkantede osten er høyt ansett i hele Spania.