Ankomst til Miyako, en kystby i Iwate-prefekturet som ligger ved Sanriku-kysten, hvor en lokal guide møter deg og gir deg en oversikt over kveldens program. Byens natteliv er konsentrert i områder man lett kan gå rundt i, og når du begir deg ut til fots, gir guiden deg et innblikk i hvordan lokalbefolkningen tilbringer kveldene her – en side av Miyako som de fleste besøkende aldri får se.

I løpet av tre timer kan du besøke tre forskjellige barer, som alle er valgt ut fra Tabelog og har en overkommelig pris på 3 000 yen eller mindre. Ved hvert stopp kan du bestille drikke og mat i ditt eget tempo og la deg bli kjent med stemningen på stedet før du går videre til det neste. Guiden din fungerer som et bindeledd mellom deg og barpersonalet, og hjelper deg med å finne frem i menyene og komme i kontakt med folkene rundt deg.

Allerede ved den tredje baren får du et innblikk i Miyakos lokale drikkekultur – fra atmosfæren i det ene nabolaget til det neste. Du vil dra herfra med et godt inntrykk av hvor lokalbefolkningen faktisk drikker i denne byen, etter å ha sittet ved bardiskene og bordene på tre ekte nabolagsbarer i stedet for steder som retter seg mot turister.