Landbruk er hovedaktiviteten på Azorene, og tar avgjørende grep for det økonomiske og sosiale samholdet i øygruppen. Det nyttige jordbruksområdet (UAA) okkuperer rundt 120 tusen hektar med 13 541 gårder.

Meierisektoren står for mer enn 30 % av nasjonal produksjon og gårder har en gjennomsnittlig størrelse på 28,2 hode. Tatt i betraktning øygruppens størrelse og egenskaper er det et verdifullt bidrag, som er et resultat av et stort engasjement og engasjement som er gjort av melkeprodusentene.

Start dagen med en guidet omvisning på en fabrikk, hvor du kan se de forskjellige stadiene av konfekten av produktene avledet fra melk og kjøtt, besøk en kalvefarm hvor du kan samhandle med dyrene, etterfulgt av en fantastisk utendørs lunsj (tradisjonell mat, portugisisk vin), besøk et meieri hvor du kan smake melken direkte fra kua og en gård hvor du kan være med på å mate dyrene i åkeren.