Opplev autentisk Maya-kjøkken mens du også lærer vanlige keramikkteknikker. En heldagstur fra San Ignacio til en Maya-landsby San Antonio tar deg til San Antonio Women's Cooperative hvor du kan avdekke Mayaenes overraskende smakfulle kosthold og teknikkene som brukes til å lage hovedrettene deres. Besøkende har muligheten til å lære mer om Maya-keramikk og deretter nyte en appetittvekkende tradisjonell lokal lunsj. Etter lunsj drar vi tilbake til San Ignacio for å besøke Ajaw Chocolate hvor vi lærer om oppdagelsen av verdens favorittmat, sjokolade. Oppdag hvordan de gamle Mayaene ble pionerer i sjokoladeindustrien i dag.