Fordyp deg i det toskanske landskapet, og bli praktisk under dette autentiske matlagingskurset designet for å introdusere deg til aromaene, smakene og tradisjonene til det berømte italienske kjøkkenet. Du vil tilberede et spesielt fem-retters måltid i vårt boutique-kokestudio ved å bruke kjære familieoppskrifter og hagefriske ingredienser som hedrer årstidene. Menyen er vanligvis middelhavs/toskansk og den kan skreddersys etter gjestenes smak. Ved ankomst vil du nyte en deilig dampende kopp vaniljete eller tradisjonell italiensk espressokaffe med hjemmelaget kake, og motta en kort oversikt over dagens leksjon. Rundt middag vil du ta en pause ved å nippe til et glass vin fra eiendommen: hvit Trebbiano og rød San Giovese, og nyte antipastoen som du har tilberedt i løpet av den første delen av timen. Etter pausen kommer du tilbake til jobben i cucina mens du legger siste hånd på det deilige måltidet ditt før du nyter lunsj rundt kl. 13.30. Matlagingsinstruktøren din er en toskansk innfødt hvis lidenskap for matlaging startet i veldig ung alder i hjemmet til nonnaen hennes, som delte hennes toskanske familieoppskrifter med henne, som hun har perfeksjonert og nå begeistret for å dele med deg