Legg ut på en reise like overdådig som selve sjokoladen, der hver bit hvisker legender og historier om eldgamle tradisjoner, der kosmovisjonen til urfolksstammer avslører at sjokolade ble gitt til dem som den mest dyrebare gaven av gudene selv. I dag står disse tradisjonene, så vel som deres økologiske jordbruksmetoder og forfedres oppskrifter, tidens tann og mottar ros i de viktigste konkurransene i verden som International Chocolate Awards, hvor Mexico mottar viktige priser og anerkjennelser år etter år. Dette er ikke bare en smaksprøve; det er et møte med historien. Hør ekkoene fra olmekerne, mayaene og aztekerne mens de rituelt drakk Xocolatl under dens hellige seremonier. Gå deretter gjennom epoker, fra kakao som erobrer europeiske ganer til de moderne herlighetene vi nyter i dag. Menyen vår, kuratert for å transportere deg gjennom den nyanserte verdenen av meksikansk sjokolade, er en symfoni av smaker og teksturer. Paret eller ledsaget av en rekke nøtter og frukt. Hver bit, en åpenbaring. Hver sammenkobling, en feiring av den intrikate symfonien som er meksikansk sjokolade. Velkommen til en opplevelse hvor hver smak er en tone.