Dykk ned i Guatemalas rike kulinariske tradisjoner med et matkurs i den sjarmerende landsbyen Jocotenango, i nærheten av Antigua. Begynn opplevelsen med å møte vertene dine, kokken Carolina og souschefen Iris, som vil veilede deg gjennom tilberedningen av ikoniske guatemalanske retter. Velg mellom en rekke tradisjonelle oppskrifter som Pepián, Jocón, Kak'ik, Subanik, Tamales og Chiles Rellenos, med vegetariske alternativer til hver rett.

Mens du lager mat, lærer du om lokale ingredienser, matlagingsteknikker og den kulturelle betydningen av hver rett. Den praktiske opplevelsen er utformet for å gi deg en dyp forståelse av det guatemalanske kjøkkenet og dets plass i hverdagen. Når dine kulinariske kreasjoner er ferdige, får du muligheten til å nyte dem i pittoreske omgivelser. Nyt måltidet på en takterrasse med fantastisk utsikt over vulkanen Agua eller i en vakkert restaurert spisesal i kolonistil.

Kurset avsluttes med en herlig smaksprøve, der du kan nyte smakene av det harde arbeidet ditt mens du nyter det vakre landskapet rundt deg. Etter måltidet blir du transportert tilbake til utgangspunktet, og du sitter igjen med uforglemmelige minner og nye kulinariske ferdigheter som du kan ta med deg hjem.