Opplevelsen din starter med en varm velkomst som skal bringe folk sammen. Dette er mer enn bare en middag – det er en sosial kveld hvor du får møte nye mennesker, dele historier og oppdage argentinsk kultur, livsstil og mattradisjoner. Når bålet tennes og duftene sprer seg, vil verten din gi deg en innføring i filosofien bak asado – Argentinas ikoniske matlagingsform over åpen ild – i en avslappet og interaktiv atmosfære.

-> Ved ankomst vil du få servert en velkomstdrink sammen med en klassisk argentinsk «picada»: et utvalg av oster og spekemat som tradisjonelt deles for å innlede kvelden.

Kvelden byr på en «Chef’s Table»-opplevelse med flere retter, der hver rett er nøye tilberedt og ledsaget av en utvalgt argentinsk vin:

1. Choripán & Morcilla – argentinsk pølse og blodpølse servert sammen med Cabernet Sauvignon
2. Entraña-spyd – Spyd med førsteklasses skirt steak og grillede grønnsaker *, servert sammen med Malbec
3. Vacío Parrillero – Langtidstekt flankesteak med søtpotetpuré, karamelliserte sjalottløk og smørstekte gulrøtter *, servert med Malbec
4. Chocotorta og sjokoladeovertrekkte bringebær – Dulce de leche- og kremostkake med fine, sjokoladeovertrekkte bringebær , servert sammen med Torrontés Dulce

I løpet av kvelden vil du ikke bare få nyte utsøkt mat og vin, men også høre historiene bak hver rett, lære om regionene de kommer fra og tradisjonene som preger det argentinske kjøkkenet.

Ansvarsfraskrivelse: Vi kan på forespørsel tilrettelegge for vegetariske retter og andre kostholdsbehov, slik at alle kan nyte opplevelsen fullt ut.