Inspirert av Hollywood-filmer og TV som har vekket USAs beryktede fengselshistorier til live, er Alcotraz Liverpools første oppslukende teatralske cocktailbar. Fra de oransje jumpsuitene ved inngang, til de ekte metalliske cellene, blir Alcotraz det perfekte bakteppet for en drink i et episk, men likevel intimt miljø. Du vil ikke finne en fast meny med drinker her ... det er tross alt fengsel! De arbeidende innsatte i Alcotraz vil servere unike, personlige cocktailer bak barene ved å bruke brennevinet som tilreisende straffedømte vil ha smuglet inn og din personlige smak. Som nye innsatte kan du forvente å se den ulovlig smuglede brennevinen din kombinert med likører, bitter og hjemmelagde siruper for å lage skreddersydde, moderne og klassiske cocktailer perfekt for tiden bak stolpene. Vær så kreativ du kan med dine forsøk på å smugle inn brennevin. Alternativt har innsatte Cassidy vaktene på din side som har sitt eget system for å skjule smuglergods. Bare pass på at Warden ikke fanger deg.