Vår Aix-en-Provence mat tur er en gåtur rundt det historiske sentrum. Turisten blir veiledet av en “Foodie”, en lokal “venn” i stand til å forklare hver eneste detalj av de utvalgte restaurantene, deres forberedelser, og den relevante historien / nysgjerrighetene.
Begynn turen med en guidet smak av trøffelbaserte produkter, den vi kaller “den svarte diamanten i Provence”. Deretter smake en charcuterie board med et glass forfriskende vin. Etter å ha lært alt om den dyrebare trøffel, gjør deg klar til å smake den som en av nøkkelingrediensene til et must i det franske kjøkkenet, Croque Monsieur. For å avslutte med en søt note, vil vi vise deg en av de mest delikate bakverkene i Aix en Provence