Hei, jeg er Alvaro og sammen vil vi begynne denne reisen mot mezcals verden, vår reise begynner med å dra til den pittoreske byen Mitla omgitt av vakre fjell og agaver, for familien min og meg er Mezcal mer enn en drink, det er en del av kulturen vår, motivert til å dele min kultur og våre tradisjoner med deg, vi vil reise rundt i agavemarkene med majestetiske landskap for å lære mer om dem og lære hvorfor vi finner mezcals med forskjellige smaker, bilder og latter vil ikke mangle, Etterpå vil vi gå til familiens destilleri for å lære trinn for trinn produksjonsprosessen og lidenskapen som den er laget med, vi vil avslutte med å prøve forskjellige varianter av mezcal sammen med deilig og autentisk Oaxacan-mat.
Gjennom hele turen vil jeg være oppmerksom på dine behov, målet mitt er å få deg til å føle deg hjemme og gjøre turen din gjennom Mezcal til et uforglemmelig minne.