Adams Morgan har vært kjent for sitt mangfold og etnisitet i det meste av det 20. århundre. Bydelen fra århundreskiftet har beholdt sin historiske sjarm samtidig som den har blitt distriktets destinasjon for både eklektisk mat og natteliv. Adams Morgan-området, en inngangsport for innvandrere siden 1960-tallet, fortsetter å være et hjem for mennesker med mange etnisiteter, kulturer, raser og religioner. Mangfoldet kan sees gjennom de mange restaurantene som inkluderer guatemalansk, nepalesisk, nederlandsk, vietnamesisk, ghanesisk, brasiliansk, peruansk, israelsk og eritreisk. På Adams Morgan Food Tour besøker vi en rekke etniske restauranter, og nyter spesialiteter fra hele verden.