På denne heldagsturen får du oppleve typiske produkter fra Emilia Romagna. Besøk en ostefabrikk, kjenn smaken av parmaskinke og nyt en deilig lokal mat- og vinsmaking. Emilia-Romagna-regionen er kjent som en av Italias beste kulinariske destinasjoner, og på denne lille gruppereisen fra Parma får du oppleve noen av de mest delikate høydepunktene. Først kommer du til en Parmigiano Reggiano-fabrikk, der du får vite hvordan den berømte osten lages. På slutten av besøket får du smake på tre ulike lagringer av Parmigiano Reggiano med lokal rødvin og andre typiske produkter. Herfra kommer vi til Parma Ham-fabrikken. Guiden vil innlede besøket med å fortelle kort om historien og besøke det “kalde stadiet”, der det ferske kjøttet bearbeides. Du får sjansen til å se produksjonsfasene til denne berømte påleggstypen. Deretter kjører vi til en berømt vingård som produserer hvit- og rødvin fra dette området. Det vil være mulig å gå rundt i vingården og deretter gå inn i kjellerne, der eksperter vil forklare vinfremstillingsprosessen frem til tapping. På slutten av besøket blir det prøvesmaking av tre forskjellige typer hvit- og rødvin.