Vi tar dere med på en omvisning i vingårdene, hvor dere får se sauene og hestene våre, som hjelper oss med å dyrke jorden, samt alt det biologiske mangfoldet som finnes på eiendommen. Området er utpekt som naturreservat, og her kan du se over 50 forskjellige arter av fugler og insekter.

Deretter fortsetter dere med en omvisning i vinkjelleren, der dere får en gjennomgang av vinproduksjonsprosessen vår.

Da får du gleden av å oppdage våre økologiske viner.

Deretter setter vi oss til bords for å nyte et måltid (forrett, hovedrett, dessert, kaffe) som hovedsakelig består av råvarer fra den økologiske grønnsakshagen og frukthagen på L'Enclos.

Eksempler på retter (rettene kan variere avhengig av sesong og tilgjengelighet):

• Forretter: Salat med tomater fra hagen, med agurk eller melon

• Hovedretter: fylt courgette, grillet aubergine

• Desserter: terte, kake eller charlotte laget med frukt fra frukthagen til L'Enclos