Opplev autentisk nordisk utendørs mat på en av Oslos vakreste og fredeligste øyer. Bli med på en praktisk workshop på den uberørte Skinnerbakken-stranden på Malmøya og lær å lage og grille norsk laks på en tradisjonell måte over en åpen leirbrann. Denne opplevelsen ledes av en kokk og tidligere restaurant Eier, lidenskapelig om mat og utendørs matlaging. Hvert skritt er laget med kulinarisk kompetanse og en dyp kjærlighet til naturen. Selve beliggenheten er et høydepunkt: en fantastisk, rolig strand hvor du kan svømme i havet, nyte panoramautsikt over havet, og oppdage øyas vakre og avslappende omgivelser. Begynn med en varm velkomst på stranden og en introduksjon til den tradisjonelle teknikken for å forberede laks til åpen ild. Forbered deretter din egen laks med veiledning fra din kokk og utendørs Ekspert. Grill din laks på en trepinne over en ekte leirbrann, og til slutt, nyt din deilige branngrillert måltid rett ved vannet. Notater: - All mat er forberedt og servert av en profesjonell kokk, noe som sikrer en deilig og autentisk kulinarisk opplevelse.