Tomasella-vingårdene ligger på grensen mellom Friuli og Veneto, mellom DOC-områdene Friuli og Prosecco DOC Treviso. Dette er to forskjellige områder, både når det gjelder geografiske særtrekk, kultur og tradisjoner, som påvirker vingården vår på ulike måter. I disse områdene er vi stadig på jakt etter de detaljene som utgjør en fremragende vin, lytter tålmodig til hva jorden har å fortelle, viderefører en lidenskap som har gått i arv gjennom generasjoner, og produserer sunne viner som gjør naturens store verk ære.
Et nytt kapittel begynner for vingården vår – et ytterligere skritt mot en mer bærekraftig fremtid. I samarbeid med Saving Bees og Centoboschi har vi med stor entusiasme satt i gang et initiativ som lover å bli banebrytende: etableringen av en «Skog for pollinatorer», den første trebeplantede oasen som er skapt spesielt for bier. Skogen, som strekker seg over 17 000 m² på eiendommen vår, vil bli et fristed for over 550 trær og busker som er nøye utvalgt for å tiltrekke og gi næring til bestøvere, særlig våre dyrebare villbier.
Vi har til sammen 50 hektar vinmarker fordelt på DOC Friuli- og Prosecco DOC Treviso-områdene, hvorav 10 hektar ligger i regionen Friuli Venezia Giulia og 40 i Veneto. Disse områdene har vært viet til vinproduksjon siden antikken, og de har et mikroklima som passer perfekt til vinrankene. Takket være vår ekspertkunnskap om vinrankene våre kan vi ta vare på druene våre gjennom modningsprosessen på den mest bærekraftige måten, med minst mulig belastning på miljøet.
Spesialiseringen og utviklingen av vinkulturen er egenskaper som anerkjennes av alle vinkjennere som besøker vingården vår. Vi kjenner vinmarkene våre og druesortene svært godt, og vi vet hvordan vi skal gjenkjenne deres egenskaper og potensial. Slik klarer vinene våre å gå utover vinrankene, druesortene og grensene for vår smak, slik at vi på nytt kan gjenoppdage vår evne til å la oss overraske og vår lengsel etter å bli forbløffet, akkurat som den aller første gangen.